Selected Category: 食驗室 (49)

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星期天早上,
還賴在床上的我,已經聽到早起的父子倆在廚房乒乒砰砰的聲音,
想騙自己沒聽到,忍了一會兒還是無法愧對自己的良心,
起床吧~ 周日早餐就是要全家一起準備、一起享用的啊!

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繼免揉麵包後,五分鐘麵包也跟著流行起來,
前幾天瀏覽日本食譜網站COOKPAD時,瞄到這款也算是五分鐘麵包,看看手邊材料都有,便試做了一次,
哈~還真的好簡單,三步驟完成,小朋友也可以幫忙做 (兩歲半的小孩真的是好笑又可愛,大人做的每一件事都要參一腳就對了)

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有機高筋麵粉 200g
無鹽奶油 15g

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颱風天,餵豬天~
從早到晚就是想吃東西:p
於是,窗外風雨交加,房子裡的我們卻正享用著簡單美味的甜食^^

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有機高筋麵粉 125g
燕子酵母 1g
海鹽 3g

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有機高筋麵粉 125g
燕子酵母 1g
海鹽 3g

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法國麵包用麵粉 88g (我用的是日清Maison Kayser Traditional,嘻地~就是那家麵包店界的LV:p)
有機高筋麵粉 37g

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Cream cheese 130g
砂糖 40g
全蛋打散 50g

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20080419_HomeMadeBread_005

在記錄配方之前,我實在忍不住要先讚嘆一下,這真是太~好~吃~了!!
而且很簡單做的,拜託~如果有時間,有材料,一定要試試看,做了絕對不會後悔,好好吃喔!!

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20080402_HomeMadeBread_049
有機高筋麵粉 200g
無鹽奶油 15g
細砂 25.5g(大3) 海鹽 3.8g (小3/4)
雞蛋1/2個打勻 25g

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