三十四號‧想寫就寫

我並非有機食品狂熱者，也絕沒有非有機不吃，
但是我在意的是對食物認真的態度。

先來個話說從頭，
五六年前，一次電視驚鴻一瞥，發現新竹有一家認真的超市(那是我從電視上沒看清楚得來的印象)，
我是超市控，走到哪都愛逛超市(傳統市場也愛耶~)
隔幾天的周末就央著另一半一定要帶我去趟新竹朝聖一番，
天知道，我連那家超市的名稱地點完全一無所知，只知道"好像"在園區附近，
就這樣我們先鎖定園區，開著車子就在園區裡胡亂逛，看起來像的店家就跑下去看看，可想而知這樣是沒有結果的，
也不知怎樣地，我超級堅持一定要找到，另一半也超級厲害超級有耐心的，就幫我找到了，(現在回想真是神奇:p)
那就是"柑仔店"，
從一踏入柑仔店，我就愛上了，那就是我要的一家店啊~
販賣著各種有機產品的柑仔店，生鮮蔬果乾貨調味料還有烘焙區及有機餐廳，沒有宗教氣息，也沒有只賣素食，有的只是看得出店主認真花心思自各地蒐羅來的有機食品(特別是好多省產的優質商品，這是我最最尬意的)，
恨就恨在~台北沒有啊~~~~
自此之後，只要有南下的機會，北上還有時間我一定和另一半轉進新竹只為了去柑仔店繞繞，也沒有特別想買甚麼，就是想去看看去感受一下堅持和不妥協的氛圍。

其實台北是有不少有機商店，優質的也不在少數，只是就如前述，不是宗教氣息濃厚只賣素食，就是太多的營養品太少的生鮮，或是僅是專賣一樣產品(如魚類、肉類)，就是沒有像柑仔店這樣全方位的販賣。
(每次為了要買個菜得要東市買駿馬，西市買鞍韉.....也是很累)



可是，可是，可是，(各位可以感覺我壓抑住興奮的感覺嗎?)，現在台北也開了一家我的夢幻之店了!!!!!
「天和鮮物」- 台灣第一家全方位有機標準建構的農漁畜牧直營展售店(店家DM所述)
......
ㄟ...其實，寫到這裡我不知道要再怎樣寫下去了，寫得太詳細像是在寫廣告，
重點就是，天和鮮物裡有自己澎湖魚場養的魚、蚵(這個真的就少見了)、海菜，
有人道飼養的豬、鵝、雞(不只是沒有一堆藥劑殘留而且是"人道飼養"耶~)
還有台灣各地優質農產品和有機食品(生鮮乾貨調味料)，
甚至還有品質相當棒的烘焙產品，
更有涮涮鍋吧台區。



一開頭便說了，
我絕非有機狂熱者，
只是當自己越來越不確定走到店裡市場放進購物袋裡的食材，吃下肚裡的食物，究竟裡頭是否含了無法確定的有害物質，
當有一群人如此努力的在把關著食物的純淨度時，
就算不是有機的商品，至少是省產，至少是天然，至少生產者是願意為自己的產品負責任的，
我選擇的是這樣認真用心的態度。

天和鮮物
台北市北平東路30號 (停車很方便，對面就是華山停車場)
02-2351-6268
10:00 - 20:00
http://www.thofood.com

【其他人也逛天和鮮物】
Tina's 美好生活 : 原湯涮涮鍋‧天和鮮物 海島食堂
Tina's 美好生活 : 自然風味‧天和鮮物 天和烘焙
小魚的悠遊天地 : 健康新選擇....天和鮮物
mamamom 's Bakery : 颱風天早餐


【延伸閱讀】
天和生物 - 天和生態漁場: 官方網站
柑仔店創辦人之一 朱慧芳著作 : 只買好東西：食材達人朱慧芳採購秘訣大公開


【34號推薦閱讀】
正巧讀到這篇，營養可以用各式化學物質添加，但真正的食物才是食物，天然的食物才是我們所需要的:
廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 婆婆的營養主義