20110425_Pudding_0052 f

「聽說就算去到店門也有可能吃閉門羹,不給買耶」
「聽說相機一拿出來就會被罵」
「聽說要買十個可能只給買五個」
「聽說有人去還被問說為什麼要來買布丁耶,又不是面試 XDDDDD」
「是莉莉水果、迦南水果還有很多有名冰果店用的布丁耶」
「而且沒有封膜只給紙盒喔」

我們一路笑著討論著,跟著 GPS 的導引拐進了巷子,
駛過頭了,我才發現:「過頭了,在後面!」
因為店面實在出乎意料的小,
「好緊張,好怕買不到」下車前我說,

小小店面若沒有招牌,一定就會誤以為是尋常人家,
店門口兩位阿嬤正在洗布丁杯,
我開口問有布丁可以買嗎?阿嬤果然很酷,冷冷回答:「要幾個」
捧著塑膠袋包好我要的數量,年輕妹妹遞給我,
可是.........我想要的紙盒呢?(紙盒真的很復古,我好想要一個啊!!!紙盒本人長相請 → 看這裡

吞一下口水怯怯問:「可以給我紙盒嗎?」
阿嬤回:「要紙盒做什麼?又不能吃」(ㄟ.....天啊!真是意想不到的回答,糟糕!我好想笑 :p)
本來想放棄的,但我真的好想要那個紙盒,忍不住鼓起勇氣補了一句:「我覺得那個紙盒好復古好好看喔」
.............沒人理我沒人理我沒人理我沒人理我沒人理我沒人理我沒人理我沒人理我

哈哈!臉皮薄如我,今天竟然為了復古紙盒,突破尺度多問了兩句 XDDD
沒關係,順利買到布丁真的已經超級開心啦!

20110424_Pudding_0019 f

就是這樣,簡單的包裝,沒有封膜的布丁十個一包放在大塑膠袋裡(一上車,勇就吃了一個)
還好,我們車上準備了保冷袋,放進冰塊,一路冰回台北。

20110425_Pudding_0043 f

銀波正宗雞蛋布甸(銀波布丁)創立於民國二十八年,已經有七十多年的歷史了,
就是我最最最愛的傳統手工布丁的好滋味,
單純的蛋香、微苦的焦糖香及綿密的口感,說起來似乎沒什麼了不起,
但是,單單製作販售一樣產品,且維持手工傳統七十多年,光是這樣的精神就令人感佩,

而且其實我覺得,只是想專注於自己的工作和專業的阿嬤們好可愛啊,
這樣的堅持和固執,不就是許多台南美食數十年如一日的維持著相同美味的關鍵精神嗎?:)

同場加映:莉莉水果的紅豆布丁牛奶冰,還有草莓牛奶冰(豎大拇指)

20110423_TaiNan_0150 ff

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銀波正宗雞蛋布甸(銀波布丁)
台南市府前路二段40巷24號 (可宅配)
服務專線:06-2274747
傳真專線:06-2205916

貼心提醒:喜歡傳統滋味的人,不要買成機器製作的「銀波貝特美布丁」喔!



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三十四號 ‧ 想寫就寫

no34 / 三十四號 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

留言列表 (23)

發表留言
  • blisy
  • 下次去台南,我一定要記得去買!!(握拳握拳堅定貌!)
  • 要去要去!!!真的很好吃啊~~~~(吃完了,好想再吃啊,哈哈)

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:44 回覆

  • HELEN
  • 阿婆的回答真是標準,台南老店一向都很酷
  • 我喜歡這樣的酷,因為他們是很厲害的酷!^^

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:44 回覆

  • 阿貝
  • 雖然有點不幸,但我看到~沒人理我沒人理我沒人理我...
    這個,忍不住.... 笑了出來!台南的商家都很有個性的
  • 當場真的就是一陣烏鴉飛過,好冷好冷的場面,哈哈哈!!
    還好布丁有買到,噗噗~

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:46 回覆

  • Claire
  • 對對對....就是這鍋,偶從小吃的剉冰都是要加這鍋布丁的,
    其實我吃剉冰的目的就是要吃布丁的! 哈!
    我快被阿婆的回答笑道不行了~
    還有妳內心無止盡的OS給笑死囉~
  • 我也是啊!為了布丁吃剉冰!!!
    這布丁真的太好味了(垂涎)

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:47 回覆

  • thesylvia
  • 現在買沒有紙盒裝了嗎?
    之前去都還有,真的也很愛那復古味...
  • 不知道阿嬤是看心情給還是現在真的沒有紙盒了,
    下次有機會我要再試試,哈哈!

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:47 回覆

  • CARRIECJIANG
  • 上次去沒找到~這次要努力找!
  • 在小巷子裡真的不好找,
    不過巷口有標示喔,抬頭看看就會看到 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:49 回覆

  • carrie1009
  • 月初去了趟台南,
    也拎了十個回來~
    老闆和阿婆真的都超酷,
    門口還貼了張禁止攝影的貼紙,
    看了網路上大家說的那麼可怕,
    愛吃布丁的我還是鼓起勇氣上門購買,
    真的好好吃喔!
    而且一定要倒扣在盤子上吃才好吃~(笑)
  • 阿勇也是這樣呢,他說沒有倒扣的不是布丁,
    一定要倒扣在盤子上的才叫布丁 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:50 回覆

  • 星星
  • 這真的是台南的老滋味優!!常常懷念起就順道去買!常常覺得住在台南好幸福!
    星麻
  • 真的!!!!住台南真的好幸福
    我好羨慕啊~

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:51 回覆

  • 星星
  • 這真的是台南的老滋味優!!常常懷念起就順道去買!常常覺得住在台南好幸福!
    星麻
  • elise
  • 以前聽說都只賣熟客,想吃時都得拖朋友上門買呢!
  • 還好現在只要有貨都可以買,
    否則我就只能望之興嘆了 :p

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:52 回覆

  • KSMA
  • 夏日,總要躺在冰箱裡。
    跟多多一樣重要!
    是我從小吃到大。
    自己的孩子也開始享用起。
    這是美味是延續。
  • 傳統美味可以這樣延續,真要謝謝這些堅持用心的老店家呢 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:55 回覆

  • wallow0128
  • 可惜妳沒帶阿K去
    否則厚臉皮的她一定要的到紙盒!!!
    哈哈哈~
    (我被阿K揍了~嗚)
  • 好!!下次我們大家一起去!!就派阿K姨幫我拿紙盒,說定了!

    no34 / 三十四號 於 2011/04/28 02:56 回覆

  • serenaVSsv
  • 不好意思!
    一直有看在您的blog
    很喜歡您的文字跟照片
    這一篇看完您的文字跟圖就整個大心動了
    忍不住po上fb去分享
    若您不喜歡請跟我說
    我馬上會移除分享的
    謝謝喔!
  • 沒問題的 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/05/07 00:22 回覆

  • serenaVSsv
  • 哈~fb的分享沒成功 ^ ^"

  • 小乖媽
  • 流口水,流口水,流口水...
  • 真的好好吃喔~~~~~(故意說給你聽,哈哈)

    no34 / 三十四號 於 2011/05/07 00:27 回覆

  • Patricia
  • 我也超愛這家,就在我家附近;-) 以前小時候覺得這種苦苦的焦糖好苦,不好吃,長大後卻特愛這一味:P 特別喜歡銀波布丁的那最上層的皮和下面苦甜的焦糖!
  • 天啊~你就是我最羨慕的台南在地人啊!!

    no34 / 三十四號 於 2011/08/06 02:10 回覆

  • 悄悄話
  • chipooh
  • 我是台南人 婆婆問題的標準答案是
    要當伴手有盒子送人比較好看
    這樣就會有盒子了
  • 學起來了!下次我就這樣回答,呵呵~ 謝謝妳喔^^

    no34 / 三十四號 於 2013/03/22 14:33 回覆

  • Claire Huang
  • 好好笑,在公司憋笑好痛苦,hahaha,雞家莊看來也不賴,只是如果只外帶布丁,不知賣不賣
  • 可以喔,雞家莊是可以只外帶布丁的喔 ^^

    no34 / 三十四號 於 2013/04/19 00:55 回覆

  • Carrie
  • 請問這個銀波布丁,他們真的就是沒有加香精做成的嗎?謝謝
  • 我吃起來是沒有香精的味道,您可以問問店家,我也不敢跟您保證

    no34 / 三十四號 於 2013/06/05 00:49 回覆

  • carina
  • 專程跑去台南,結果還是晚了一步吃不到>_<希望下次能吃到!
  • 真是非常的個性老店,賣完就沒有了啊!

    no34 / 三十四號 於 2013/10/14 17:42 回覆

  • 妖精
  • 我是在那條路長大的,小時他們做失敗的布丁[就是外表沒那麼漂亮的]都會給我吃ㄟ
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