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在門口,隔著木框拉門就看見嚴老先生坐在門旁瞇著眼假寐,
只猶豫了一秒該不該開門打擾,便推門進入,
彎下腰向老先生表達我們想買茶的目的,
阿公對內室喊聲,美蓉姐溫暖熱情的笑著走出。


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自從好久前看了黃小黛的〈阮台南〉嚴燦城 X 百年振發茶行,便把振發茶行收到口袋,等待一個恰好的時間前來一探,好細細品味靜止在這卻又不斷流動的時光。

黃小黛寫得真好,振發茶行的沿革與精神我也不需在這裡贅述了,


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架上擺放著是百年前以先租賃方式,再分期支付貸款向福建商人購買而來的錫製茶桶,因二戰空襲遷移,顛簸道路上碰撞造成凹陷,而原先黑字底下的紅紙也因歲月久遠而褪色,

一個錫罐裝著一種武夷山的岩茶,
桶上紅紙以科舉考試等第為名的狀元、金花、探眼......代表每種茶葉的不同等級,
而北苑、建谿、小峴、磊石、龍吟、幔陀.......等則是福建武夷各個茶山及茶葉產區的名稱,
而今茶桶裡裝的已經是台灣本產的茶葉,


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以古老台語才能讀出平仄韻味的對聯:右為「家植狀元榜眼探花佳種」、左是「枝分北苑建谿小峴名區」、上聯為「姓卜餘甘氏官封不夜侯」,
左右兩聯將當年所販售不同等級,及產區的茶葉在對聯中一覽無遺,
上聯則打趣的將茶葉以「姓卜餘甘氏」擬人化,並因為茶有令人難以入眠的特性故封為「不夜侯」


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美蓉姐熱情的依著我們所描述的喜好,拿下茶桶請我們聞茶、挑茶,
將我們所挑的茶葉放在平鋪的兩張白紙上,熟稔且神奇的相疊、立起,在我們面前變成一個個邊角清楚、四四方方的長方立體包裝,
騎縫處以百年牛角章謹慎印下,以示茶行對商品的負責,
手包茶葉也許不符合台灣潮濕的氣候,但這樣的包裝在現在所象徵的歷史意義早就大過實用,
我想我會留下一包不要拆開 :)


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其實我想說,真的非常感謝嚴家人將一切保存得這麼好,將茶行的空間留下,將歷史、故事流傳,
將幾乎快不可見的包茶技術讓我們後輩還能看見。



【資料來源 及 延伸閱讀】
黃小黛:〈阮台南〉嚴燦城 X 百年振發茶行
被遺忘的島嶼:[老頭胡言亂語] 一又半個世紀的茶葉歲月 - 振發茶行
DarkBringer:《24hrs,吃在台南:台南人的隱藏版美食地圖》


振發茶行 http://taiwan-first.inks.com.tw/html/
台南市民權路一段137號
TEL:(06)2223532



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留言列表 (4)

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  • CARRIECJIANG
  • 列為跟布丁同一行程~那個日月潭蜜紅茶好喝嗎?
  • 還捨不得打開呢~ 因為手工包裝真的是第一次見到,想就這樣好好保存

    no34 / 三十四號 於 2011/05/07 00:17 回覆

  • happytime672002
  • 這家老店就在我爺爺的老家附近哦,勞動節假期回了台南老家一趟才赫然發現原來小時候常陪爺爺奶奶去買茶葉的店家,就是這家鼎鼎大名的老店啊:)
  • 我最羨慕台南人了,台南真是充滿文化且珍惜歷史的地方

    no34 / 三十四號 於 2011/05/07 01:33 回覆

  • eileen
  • 月底的台南行
    也想去拜訪這家充滿歷史感的老茶行
    很想見識那"將茶葉放在平鋪的兩張白紙上,熟稔且神奇的相疊、
    立起,變成一個個邊角清楚、四四方方的長方立體包裝"

    用心經營的店家
    都值得用力支持他們

    老話一句: 謝謝34的分享^^
  • 不要說謝謝啦~ 我也都是因為網路上許多熱於分享的人,才知道有這些資訊的,
    希望去了不要讓你失望才好啊~ ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/16 01:42 回覆

  • 訪客
  • 謝謝您.
    因有朋友是嗜茶人.借分享至FB了喔.

    路人
  • ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/09/27 01:41 回覆

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