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白頭宮女想起了往事,於是和兒子一起做了這個果凍哈密瓜............

咳咳,白頭宮女要開始說故事了:p

那年夏天,放暑假的妹妹飛到美國找我,正好朋友們要開車朝北一路露營旅行,我便帶著妹妹一起同行,
一台老爺車四個人,簡陋但足夠的露營器材,直直朝北開往美加邊境,
白天我們四處遊玩,夜了我們便紮營升火,
圍著營火喝咖啡、烤 Marshmallow,天南地北閒扯淡,
晨起在營地烤魚煮稀飯,全然地享受青春無敵的爛漫時光(遠目狀)

在五大湖之一的休倫湖畔紮營的隔天一早,我們沒有吃早餐便早早收營出發,
就為了趕上最早一班渡輪往我們的目的地:有“One Of The Top 10 Islands In The World.”之稱的 Mackinac Island, 而我們打算到島上找間 cafe 吃上一頓豐富的美式早餐。

那是在休倫湖上,一個像夢一樣的小島,
沒有任何汽車、機車、只有馬車、腳踏車,沒有任何污染,
島上的房子一幢幢像童話般夢幻可愛,
我和令一半學生時代好喜歡好喜歡的一部電影《Somewhere In Time 似曾相識》,的主要場景就是在島上的 Grand Hotel 拍攝的,
電影我們看了好多次,也好著迷電影主題曲以及電影裡時常出現的拉赫曼尼諾夫「帕格尼尼主題變奏曲」第十八段。

電影裡,劇作家身份的男主角因為剛和女朋友分手,獨自一人開車到歷史悠久的著名旅店散心,
(有看過電影的人就知道我在說什麼啊)
所有的故事都在那間旅館以及島上發生,
建於 1887 年全白且宏偉的維多利亞式建築的 Grand Hotel 早年是達官貴人避暑度假之地,
即便現今,住上一晚的房價依然不便宜。

我和妹妹開心的租了腳踏車沿著湖岸,迎著風行,繞了島的半圈,
下午我們便到 Grand Hotel 享用著名的下午茶套餐,

Grand Hotel為了保留傳統,一直以來都是只用非洲裔美國人當工作人員、服務人員,
就像電影裡頭演的一模一樣,

(講了這麼久,還沒講到哈密瓜?)

好!哈密瓜來了!
那天的下午茶套餐裡頭包括了一份果凍哈密瓜,
那是切片哈密瓜上鑲著透明的果凍,
從沒這樣吃過的我們姊妹倆感到新鮮極了,
之後若有請客或 potluck 時,這道簡單但還蠻好看的水果,就成了我偷懶端出來的取巧甜點 :p

(ㄟ!就這樣?......是的,就這樣,哈哈,年紀大了就是會記起這些很瑣碎又不重要的往事啊~~~~又遠目)


cats ffff


所以那天一時往事湧現,和小勇一起攪拌果凍水,倒到哈密瓜裡,
經過一夜冰涼,隔天下午我和他開心享用,連好朋友湯瑪士都一起上桌了呀!
不過,我倒是忘了告訴他這段我和他的小阿姨的露營旅行,
找機會,還要抱著他告訴他好多媽媽的青春往事,一起看看老照片 :)
 

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【延伸閱讀】
這篇文章裡的 Mackinac Island 好美!就是我記憶中的模樣啊~ 美國密西根 Mackinac Island~ 電影 Somewhere in Time 似曾相識拍攝地點

【和寶貝一起做果凍哈密瓜】
市售果凍粉,融化成果凍水,
哈密瓜切半,去籽,成兩個半圓碗狀,
果凍水倒入哈密瓜「碗」中,
一半用一個碗固定底部(不然底部圓圓的哈密瓜會動,果凍水就會流出來)
保鮮膜蓋上,放入冰箱凝固,
待要上桌前再切片,

果凍可以做硬一點(水加少一點),比較好切,切片後果凍也比較不會溜出來 ^^





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留言列表 (21)

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  • upennliu
  • Mackinac Island真的很美,我們去了兩次還很想再去.
  • 擊掌!找到共鳴了!!真開心啊~
    本來想說這篇應該是自說自話,沒人能瞭解的,哈哈

    no34 / 三十四號 於 2011/05/19 11:08 回覆

  • 精靈貓

  • 看起來好好吃

    雖然你說「和小勇一起攪拌果凍水,倒到哈密瓜裡,」
    好像很簡單
    可是...
    是把哈密瓜先切片嗎?
    還是直接戳個洞倒進去?

    謝謝~~~~~
  • 呵呵~我沒有寫得很清楚,
    就是哈密瓜切半,籽挖掉,
    果凍水到進兩個像碗狀的哈密瓜裡,
    保鮮膜封起來冰起來等凝固,就可以了

    我來補到文章後面好了 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/05/19 11:17 回覆

  • yingblue
  • 在家喝下午茶,就像在外頭餐廳一樣,
    甚至更美、更自在~~
    好棒唷~~
  • 偶而讓家裡改變氣氛,轉換心情,也不錯,
    出門體驗也不錯,都好都好 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:45 回覆

  • greece1205
  • 好巧阿~~
    昨晚我才跟姊姊一塊看過這齣電影
  • 真的好巧!我好喜歡這部電影呢,盪氣迴腸~~~~

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:46 回覆

  • 草莓兒
  • 看起來像是先對切成一半把籽挖掉然後果凍水倒進去冰凝固狀後再對切是嗎?

  • 冰雪聰明的草莓兒,就像你說的那樣做 ^^

    我把作法補在文後囉~

    no34 / 三十四號 於 2011/05/19 12:04 回覆

  • Candy
  • 呵呵..看到最後,還一直想說"白頭宮女"也會有典故><
    這看起來好棒!找個時間也來跟我女兒玩一下,謝謝no34
  • 就是白頭宮女話當年囉~
    年紀大了就愛說以前的事,哈哈

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:46 回覆

  • noodle0809
  • 好可口的哈密瓜果凍,天氣一熱...整個超吸引人的,妳好用心動手做哦,看了讓人忍不住會想來做一顆,呵。
  • 很簡單做,而且做了應該身邊的人都會很驚喜,
    有機會試試吧 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:47 回覆

  • 小Mei
  • 我也很有共鳴耶!
    Mackinac Island我也去過兩次(還是三次),
    這是在密西根念書的人,必帶家人去的旅遊地點呢!
  • 哈!雖然我不是在Michigan唸書,但是是隔著Lake Michigan的鄰居囉~
    有共鳴就來擊個掌吧!^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:48 回覆

  • 姚家3+1頭牛
  • 看起來好美味,找時間跟小孩一起做看看。

    雖然沒去過Mackinac Island,不過上次在家做scone時也是想起和日本友人在英國時到York和Cambridge吃scone的情景~ ^^
  • 希望小朋友也喜歡這個果凍

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:52 回覆

  • honeyfi
  • 我的天,
    明明是在家的下午茶,看起來卻比在外頭吃還要美麗恬靜,
    光看照片就好幸福啊~~~
  • 我太愛玩家家酒了,呼呼!! ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:52 回覆

  • upennliu
  • 我們兩次都住在Grand Hotel,很值得一遊的地方.
    下次你要來舊地重遊的話,可以約我一起去.呵呵~
  • 我好希望能帶阿勇和勇爸去喔!
    如果有機會,一定要約妳們一起去 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 01:53 回覆

  • 悄悄話
  • 淇麻
  • 因為這部片.潛水的我浮起來了..
    我好愛好愛這部片.
    配樂.劇情.主角們~
    ^_^
  • 握手!!這是一部經典好片啊~

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 02:00 回覆

  • Eileen
  • 這一篇我一直劃錯重點
    眼光忍不住停留在不锈鋼壺身&白瓷把手.壺嘴的茶壺上~
  • 那個小壺是好多好多年前買的,大小適中,價錢更是美麗,我也好喜歡呢!

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 02:13 回覆

  • allymom
  • Wow好享受的下午茶,改天也要跟家裡的兒子們一起來做哈密瓜果凍,誰說不能跟兒子一起下午茶呢?看到您跟小阿勇這麼會享受生活,我也要多學學。謝謝分享
  • 不要說多學學這樣客套,其實是大家互相分享生活點滴 ^^

    no34 / 三十四號 於 2011/06/02 02:52 回覆

  • 麵包
  • 請問市售果凍粉要選什麼口味的ㄚ~哈蜜瓜口味ㄇ?....媽咪的果凍顏色
    跟哈密瓜顏色一樣呢~要去哪買呢?謝謝啦~
  • 我是買橘子口味的,是美國品牌 Jell-O,松青超市就有喔

    no34 / 三十四號 於 2011/07/20 04:02 回覆

  • Alice
  • 您好
    好喜歡您的雙層點心盤
    可以冒昧請教您
    那裡可以購得嗎
    謝謝
  • 我是在日本買的,sogo忠孝店賣餐具電器那一層樓也曾看過喔~

    no34 / 三十四號 於 2011/11/03 22:50 回覆

  • 小芬
  • 您好
    好喜歡您那不锈鋼壺身&白瓷把手的茶壺
    可以請教您,那裡可以購得嗎?
    謝謝 ~~~
  • 是非常多年前在tokyu hands買的,現在不確定還有沒有喔

    no34 / 三十四號 於 2012/03/09 15:24 回覆

  • 小芬
  • 最近作了您分享的果凍,真的很好吃,謝謝您的分享讓我學到一份可以信手拈來的甜點~~
  • 謝謝妳不嫌棄,也謝謝妳跟我說,很開心 ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/07/11 01:45 回覆

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