20120929_TokyoConcert_0105 f

凌晨三點半就開始營業,如今已是第三代主人在繼續經營著;因為上一代進貨咖啡豆的商家已停止營業,便向之後進貨的商家索取配方,歷經多次失敗才得以重現最原始咖啡的味道。這麼做,就為了一大清早到築地工作的男人們,提供他們每日喚醒精神,且已經喝了數十年的咖啡始終如一的口味。

夾在大排長龍的壽司店之間,愛養沒有人排隊,靜靜的等待著尋找熟悉味道、熟悉氛圍每日前來的客人。走進狹長的店裡,笑著迎我的店主人招呼我自己找位子坐下,長吧台前是皮製而有歷史痕跡的高腳椅,抬頭讀著高掛牆上列著簡單十三品項的牌子,點了牛奶咖啡,以及一半奶油、一半果醬的土司,鄰座是翻著報紙的客人,他也許才剛結束凌晨就開始的批貨工作,藉著咖啡與閱讀釋放疲累;一旁抽著煙無語的以手勢點了第二杯咖啡的男人,或許正在想等等回到他的小食堂裡,該如何料理今早精心挑選的魚貨;與男店主高談闊論上了年紀猶有風韻的女人,是哪家店的女老闆來這裡歇息一下也說不定;而門口坐著的一家人和我一樣是來朝聖的觀光客吧........。


20120929_TokyoConcert_0147 f


20120929_TokyoConcert_0143 f


20120929_TokyoConcert_0115 f


20120929_TokyoConcert_0111 f


那看起來只是土司的土司烤得香酥,外脆內軟好吃極了,奶油與果醬口味交替著一口口慢慢吃;加了煉乳的牛奶咖啡,溫熱熱的在初秋微涼的天氣裡喝來剛剛好,食畢竟還送上燙口的綠茶一杯!徵詢後得到許可準備拍照的我,看見男店主示意慈祥婆婆般的女店主,拿掉掛在儲水桶上的抹布,露出上面英姿煥發的展翅老鷹,那我當然要「喀嚓」給它個特寫。到築地來沒有如以往去排隊吃壽司的我,這個早上因為愛養慢慢的、舒服的、自在的氣氛,明明排了好多地方想去竟賴著賴著想一直坐在這裡。

20120929_TokyoConcert_0121 f


20120929_TokyoConcert_0130 f


20120929_TokyoConcert_0137 f


20120929_TokyoConcert_0146 f


20120929_TokyoConcert_0152 f


20120929_TokyoConcert_0156 f


珈琲店 愛養 (アイヨウ)
03-3541-2140
東京都中央区築地5-2-1 6号館
3:30~12:30 朝食営業
定休日:日曜・祝日・休市日


20120929_TokyoConcert_0170 f








, , , , ,

no34 / 三十四號 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

留言列表 (9)

發表留言
  • cestmoifanny103
  • 只有在地人才會去的咖啡店,
    沒有過多的裝潢,只有一抹溫暖的微笑。
    好喜歡這種,有著自己的固定位子,還可以和店主話家常的地方。 : )
  • 我也好喜歡,那兒幾乎都是常客,剛進去感到有些突兀不好意思,坐久了就覺得很自在,有機會還想再去呢~

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:46 回覆

  • mmmms
  • 請問你一個人去東京是住哪家旅館呢?
    最近為了找價位中等的單人房煩惱好久
  • 下一篇就寫 ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/10/05 16:58 回覆

  • 精靈貓
  • 有使用過的痕跡
    又是乾淨的環境~
    彷彿聞到咖啡香呢
    謝謝34號
  • 有機會去走走吧 ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:47 回覆

  • 孔雀魚
  • 羨慕妳"有去到"了.......
    我某天在星巴克拿到醒報, 當天就有個小篇幅介紹了這家老店...
    感受到的依然是感動和好奇....
    甚麼樣的人或性格, 願意堅持這樣恆久的不變, 每一杯咖啡醞釀後, 就是給一位充滿生活力和工作力的客人, 突然我對每一位會習慣去那邊窩著的客人的背景和生活, 好奇了起來, 也好奇著店東的生活型態和態度!

    好美妙的分享文, 好嚮往的咖啡店~~~~!
  • 我也是幾年前一次在飛機上翻閱機艙雜誌看到的,馬上被雜誌裡的敘述給深深吸引,手抄下來後就記著,有機會到東京一定要去拜訪,
    很高興終於有機會一訪,下次要帶家人一起去 ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:51 回覆

  • PETER
  • 那個招牌很有男子氣慨!
    而且那樣樸實的在地氛圍真讓人著迷~
  • 這真的是屬於男人的咖啡館,沒有柔情綿綿的色調與音樂,只有老闆最直接的關心和毫無裝飾但保證好喝的咖啡,很值得一訪 ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:53 回覆

  • mountainlife
  • 看到你文字間店家將抹布拿下....

    當時我拍照
    店主一邊跟人聊天
    眼角餘光看到我拿起相機
    也是默默將抹布移開
    我只好也多拍幾張 哈~
    等我拍完隨之又蓋上
    大概老鷹是他得意之處吧?
  • 哈哈!你也遇到相同的情況了!店主真的好可愛,他肯定很得意那隻閃亮亮的老鷹吧!
    好開心你和我分享這樣的經驗,不同的時空,但我們遇到一樣的事 ^______^

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:55 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 光是看文字很難想像出這樣一間咖啡店的感覺, 看到照片後覺得很不像日本的日本築地咖啡店 可我卻覺得有點像是香港的飲茶樓呢?
  • 或許有那麼一點類似呢,都是晨起工作的人休憩歇腳吃喝些東西的溫暖場所

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:56 回覆

  • 小飛熊
  • 越簡單的東西 越能吃出好味道~~
  • 你說對了!越簡單的東西也容易做壞,好吃也是需要功力的啊!

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 02:58 回覆

  • Lohasinearth
  • 這間咖啡館聽說很有名,有看日本藝人介紹過是他的私房店之一
    但長相真的很不起眼
    不過越是這樣越能凸顯出它的特別
  • 這是用真心和歷史經營的咖啡館,特別之處我想就是樸實和用心吧 ^^

    no34 / 三十四號 於 2012/10/19 03:07 回覆