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曾經那麼喜歡鹿兒島睦先生的作品,卻苦於無處可以親眼目睹甚至購買收藏,沒想到既然能有一天有如此難得的機會;鹿兒島睦先生來台灣辦個展,見到了他本人,還拿到了他的親筆簽名。

小器藝廊 xiaoqi +g 的鹿兒島睦先生個展已經夠夢幻了,可以看到摸到數以百件各個獨特的藝術品,而更夢幻的是還參加了由日本料理設計家高橋良子女士與其團隊在小器食堂;以鹿兒島先生的作品搭配料理的鹿兒島食堂料理會,這個週末實在開心極了。



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當天料理會的手繪菜單(一人一份可帶回收藏),超級可愛!也算是給這個餐會留下一個紀念



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料理會開始前,擺放在餐桌上等待與料理合奏的藝術作品,全是生動熱情又充滿童趣的植物與動物~



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這是鹿兒島先生特別為此次料理會燒製的三角形陶版,呼應高橋良子女士的品牌 logo。



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料理與藝術品般的食器相互搭配,像一幅幅讓人讚嘆不已的畫作



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欣賞完之後,再分盤讓客人享用



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料理研究家高橋良子女士在來台前原已設計好菜單,但在來台參觀菜市場後驚訝於台灣多樣化的蔬果,於是重新以台灣所產食材為主設計了這天我們所吃到的料理。
料理以蔬食與海鮮為主,每一道都令人驚艷,我都好喜歡,原本看來份量不多,但其實吃到最後的蚵炊飯我已經幾乎吃不下了。



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高橋良子女士所設計名為「埃及鹽」的香料與海鹽調製的調味料。香氣很特別,是喜歡香料的我很喜歡的味道,我也帶了一瓶回家。



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這是一場令我很感動的展覽與料理會,不管是陶藝家或是料理家認真的態度、或是其作品的精彩呈現,都讓我不得不深深欽佩。





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no34 / 三十四號 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

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  • Karo Yi
  • 無論菜式還是成器,都是超美。最近非常喜歡日式的陶器,有種厚重感。韓國多骨瓷,雖然精美卻少了紮實的手感。
  • 日韓各有各的特色呢!不同料理不同搭配,生活好有趣味 ^^

    no34 / 三十四號 於 2013/05/25 01:36 回覆

  • ♥ 914 ♥
  • 每道我都好喜歡歐~
    特別是紫色有點像秋葵包在果凍裡的, 感覺口感應該很特別
    還有像橫山味之家的炸玉米天婦羅, 好像加了點小魚
    整個都好喜歡阿(大心)>v<
  • 真的每道都很好吃,而且都是多蔬食的健康料理,
    炸玉米天婦羅裡一絲絲的其實是玉米鬚耶!居然也拿來炸,酥酥的很好吃喔

    no34 / 三十四號 於 2013/05/25 01:37 回覆

  • Felicia Cheung
  • 今天有時間把未看的文章細味 才看到這篇
    第一次看到料理和食器的完美配合, 真是嘆為觀止!!!! 好厲害呀~!!!!
  • 不論是料理或食器都是藝術品,兩箱結合完美搭配,真的很佩服!!

    no34 / 三十四號 於 2013/07/15 01:14 回覆