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晚秋的青森才不過下午四點就已經天黑了,
參觀完睡魔之家,我們利用晚餐前的空檔到JR車站附近的「帆立小屋」試試我們的釣魚技術,
青森除了蘋果聞名外,陸奧灣的扇貝產量也是全日本第一,
上一趟拜訪青森,就曾經吃過以扇貝殼當做鍋具,放入湯汁、扇貝,加上味噌,打上一顆蛋的味噌扇貝燒,下雪天裡吃上熱呼呼的一鍋,對青森扇貝的新鮮味美留下好深的印象。
能夠自己釣扇貝、自己烤來吃,我當然想試試這樣有趣的體驗。


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以自己釣自己烤而小有名氣的「帆立小屋」下班時間總聚集上班族來放鬆心情、喝酒吃扇貝,
我們來的時間早,還沒有很多人,
這裡的消費方式是伍佰日圓、三分鐘時間、無限制的任你釣,只要在三分鐘內釣到的扇貝都是你的!
釣上的扇貝可選擇自己烤、或交由廚房處理成握壽司或生魚片,三種選擇。

除了自己釣上的三種免費料理選擇(烤、握壽司、沙西米)外,
還可加價加點其他如炸扇貝、扇貝湯、味噌扇貝燒.......等料理,
秋天的扇貝最肥美,我們來對了時間 ^^


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長得像年輕版渡邊謙的老闆熱心的示範釣法給我們看,
首先先選一支釣竿、檢查釣鉤,
在水缸找一隻殼略開的扇貝,輕輕的將釣夠靠近,
扇貝殼一闔,就表示上鉤,快拉起來吧!
好好玩,一點都不難啊!只是動作要輕要快,


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自己烤自己釣起來的扇貝,超級有成就感,
而且還有比這更新鮮的嗎?
一邊烤、一邊加上桌上附的醬汁,不一會兒就香氣四溢,大口吃下,老闆提醒扇貝殼裡的鮮美湯汁也不能浪費的喝下喔(可是有點鹹,噗噗)~


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除了自己燒烤外,超級新鮮的扇貝請廚房料理成沙西米、握壽司、和炸扇貝,都好吃得令人想把舌頭一起吞下了,


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到JR青森站前的帆立小屋,還可以將集合幾乎所有青森名產的 A-Factory 蘋果工廠 和 著名的斜張橋:青森港灣大橋以及睡魔之村 warasse,規劃成一個順路的行程。


帆立小屋
http://aomori-den.jp/hotategoya.htm
所在地 〒030-0803 青森県青森市安1丁目3-2 青森ビル1階
電話番号 017-752-9454
営業時間 am.10:00~pm.10:00






本次「青森蘋果產業之旅」係應日本當地觀光單位及蘋果產業協會邀請之參訪行程,旅遊記錄與心得則為旅程中實際觀察感受並真心分享,未經任何審稿或改稿,亦未收取任何稿費報酬。



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no34 / 三十四號 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

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  • aeolus
  • 釣扇貝蠻有趣耶 要動作快
    另外 沒想扇貝的料理方式 也不少喔!!
  • 要輕、要快,把握訣竅了就很好玩呢 ^^
    扇貝味噌燒很好吃喔 ~~

    no34 / 三十四號 於 2013/11/21 01:05 回覆

  • emilychiu
  • 自己釣,好好玩
    而且還有很多種吃法
    好特別哟
    所以扇貝自己不知道被鉤起來了?是嗎
  • ㄟ!你說了我才想一下,或許扇貝真的不知道自己被鉤起來耶!
    畢竟殼又沒有知覺(?),哈哈

    no34 / 三十四號 於 2013/11/21 01:06 回覆

  • 新竹徵信社收費
  • 自己釣自己吃
    感覺好特別喔
    自己親手釣的一定很好吃~~~
  • 真的是自己釣的特別好吃喔~

    no34 / 三十四號 於 2013/11/21 01:07 回覆

  • 阿貝
  • 好可愛喔~原來扇貝也可以用釣的啊
  • 我也是嘗試了才知道啊,很好玩喔

    no34 / 三十四號 於 2013/11/21 01:09 回覆

  • apd
  • 這跟夜市的釣蝦一樣啊~只是掉的品項不同,哪天去青森也可以嘗試看看!
  • 沒錯沒錯!我們就說如果老闆來台灣,一定介紹他去釣蝦,感受一下類似的文化,呵呵~

    no34 / 三十四號 於 2013/12/22 18:15 回覆