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這是我從主婦聯盟的會員刊物裡掃瞄出來的(若侵權會馬上移除),
硝酸鹽:除了農藥外,蔬菜裡另一樣值得我們去注意小心,可能對我們身體及環境有害的物質,
因為用漫畫的形式,言簡意賅容易瞭解,所以貼上來和大家分享,
不是買到無農藥的有機蔬菜就百分之百安心了,
過量使用氮肥,生長期縮短的蔬菜,都有可能殘留過多的硝酸鹽,
要做個以吃得健康為目標的聰明消費者喔 ^^

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