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仿布質的封面,寬版深暗色書腰上印著手繪質樸餐具,
吸引我的左下角一行:「食鋪、酒館、米其林、還有市井好味道」
重沈沈好有份量,

啜口茶,翻開書頁,秋天涼風習習的午後,就這樣一頁一頁捨不得停下的讀下去...........

怡蘭的書,幾乎每本都讀,像是一個指標、一種學習或是資訊的指引,開拓了視野,豐富了見識,
但這本,似乎與過去的著作有那麼一些些的不同,
簡短許多、輕鬆許多,平鋪直敘,直接了當,然而從心而至的感動卻更多。

六十四篇怡蘭繞著世界的美食足跡,加上一篇《香港美味 十二小時挑戰》的番外篇,
每一個短篇描述著怡蘭當下最真摯的感受和心情,搭著總是美得令我有「恨不得也在現場」那樣感覺的照片,
除了一如以往的無限嚮往和讚嘆外,也許是因為隨筆形式載錄當下的所嚐所見所感所思,竟讓我生起許多共鳴:「啊!我曾在xxx也有這樣的感覺」或是「啊!我吃了XXX時曾經是這樣想啊」

特別敲著我心扉的篇章不是豪華精緻的餐廳宴席,或是街巷裡酒館食肆的飲食體驗,而是那些非尋常、特別的用餐場景,使我回憶起好多曾經的旅行片段,更有馬上想丟下一切出門一遊的衝動和渴望,例如:

印度火車上,以托盤盛裝送進包廂,有茶有點心的下午茶:
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The World 豪華郵輪上,躺在頂層甲板的觀景椅,享用著 Deli 買來手工餅乾和咖啡,靜看夕陽緩緩落下:
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印尼外海 Moyo島上,懶洋洋躺在草蓆上凝望海天一色,享用 Amanwana 旅館準備的私人海灘野餐:
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泰國無人島上,Six Senses resort 細心安排藤編餐盒、厚陶杯、玻璃杯與高腳杯一應俱全,賞心悅目的沙灘野餐:
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不丹 Amaonkora 旅館所準備,佐著徐來清風與靜美好景,在河畔梯田間享用著純正不丹風味、樸實無華家庭菜的特殊野餐:
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紐西蘭頂級度假旅宿,冬末春初氣候仍寒冷的夜晚,戶外庭園區裡燃著熊熊烈火、椅上鋪著厚厚毛毯,南十字星下溫暖的晚餐體驗:
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還有,插畫家王傑寫意且充滿人文氣息的水彩作品,
甚至貼心的在插圖背面印上格線,方便讀者書寫閱讀筆記,以及做了裁切線可以讓讀者不破壞書本整齊撕下美麗的插圖,但!我才捨不得呢~
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【愛讀冊】
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終於嚐到真滋味:食鋪.酒館.米其林,還有市井好味道
作者:葉怡蘭
繪者:王傑
出版社:推守文化



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