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清晨六點,我輕輕的移動身體,替身邊仍睡得香甜的小勇拉妥被子,躡手躡腳的起身,
拉開房間柚木沈重的拉門,進到已是滿室晨光,臨著蔥翠小花園的陽光浴室,
昨晚從露天淋浴區跟著飛進來的小蜻蜓仍安然停在洗手台上,

夜裡的雨水在小園子裡的熱帶植物上留下晶瑩的雨珠,反射朝陽閃著光,邊梳洗就能看見,
壓抑著雀躍輕聲掩上睡房的門,在心裡和仍在睡夢中的父子短暫道別,
和要一同前往的親友開心地與司機道早安,搭上早在Villa門口等著我們的車,
今天我們要去上道地的峇里島料理課 :)

昨晚Villa管家提醒我們峇里島早晨的交通繁忙,替我們安排了早早出門,
他估計得要塞上一個半小時才到得了金巴蘭的四季酒店,
好運的我們在料理課開始前半小時就已經抵達,

可以在家族旅行中,拋夫棄子又揮別長輩,攜手同來上課;享受單身的半天,我們都好興奮,
提前到達,讓我們好整以暇的在 Lobby 喝咖啡吃點心,等著課程開始,好不愜意,


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課程開始於清早的市場體驗,
飯店的車子載著我們到金巴蘭海邊的海鮮魚市,
隨著老師的步伐睜著眼好奇的瞧,仔細聽老師介紹新鮮水產與峇里島當地農產,淺嚐老師熱情與我們分食當地特別的水果,

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結束市場體驗,隨車人員貼心的遞上冰鎮的潔白手巾及礦泉水,
雖然是冬天的一月,且才一大清早,但峇里島的燠熱絲毫不客氣的讓我們流下汗珠,


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回到飯店,乘著飯店裡的buggy往香草園駛去,
經過老師介紹才知道,原來就在飯店的許多角落都種有可食用,可烹調的香草,


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總要吃飽了才有精神體力接下來的課程!
進到有著藍色玻璃門美麗小巧的料理教室,
工作人員正在大桌上準備豐盛新鮮的早點,
這一頓意料之外的早餐,著實讓我們有了精神體力,而且心情大好(呵呵~)


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吃飽喝足,沒理由不好好上課了,
尤其這位四季飯店印尼料理餐廳十多年資歷的大廚老師如此風趣幽默,有問有答,教室裡設備一應俱全,
能在這裡上課除了開心還是開心啊~ ^^

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Kue Labu - 峇里島式香蘭葉南瓜甜點


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Sambal Matah - 香茅紅蔥辣醬


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Pepes Ikan Kakap - 炙烤蕉葉裹鯛魚


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Satay Lilit Ayam - 峇里島式香茅串雞肉沙爹


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Acar Sayur - 醃漬蔬菜


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認真筆記、聽講、實地操作,
中餐我們享用自己料理的成果,

好快啊~ 單身的上午就這麼結束,
回到villa,我們的孩子、先生們,在泳池畔曬得紅通通,以大大的笑臉迎著我們,
這趟度假中的料理課,是家族旅行裡的單身小插曲,
謝謝先生、小孩、長輩的包容,這首小插曲叮叮咚咚地在心裡響的樂音會持續好久好久~~






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