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若不是真正生活著的人是無法寫出這樣一本書的,
書名是《平松洋子的廚房道具》,是描述廚房道具吧,看了書名是會這麼想,
但它既不是名牌廚房道具沿革介紹、更不是廚房道具採購指南,
書中的照片既不精美亮麗、也許被覺得沒什麼了不起的攝影技術,

最上面那句話或許惹人疑惑質疑:「若不是真正生活著的人.........」
誰不是真正在生活呢?(笑)
我說得太快太短了,請讓我說仔細些;
平松洋子是真切的和這些廚房道具一起生活著,而這些器具也在他生活中扮演著重要的角色,
大約就是這樣的意思。

道具的沿革,在資訊蓬勃的現代,隨意上網查一下就能獲得,採購指南也是,
但是每一樣器物與每一雙手、每一個人的互動、共鳴;所譜出的生活長歌則因著人、時、空間而曲曲不同。
這些生活之歌珍貴過器具的獨奏,
尋常日日裡,人與器具的協奏和鳴,其美好動聽在於使用時的感觸、記憶,與僅僅只是將器具收集起來的孤寒相比,多了真切生活的溫度。

因為生活而賦予了器物價值,而非器物的價值凌駕生活,我是一直這樣所深信且實踐的。
器物其實一直都存在,識物且真正使用了給予價值的人賦予其生命,而自外於生活的人則多半匆匆瞥過忽略,直到透過他人才瞭解其價值。
而每一樣器物與每個不同的人與生活,所激出的火花則是各有巧妙迷人且不同的悠悠生活長歌。

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「童年時的校園與銀杏砧板、印度德里郊區的小廚房與調味料盒、想要獨處時會選擇什麼樣的器物陪伴在身邊?.........」平松洋子女士輕緩自在的筆觸在每一則小篇章裡記述的已不僅僅只是器物,而是對生活的熱愛與珍惜。

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每一樣器物來到生活裡都有個故事,每一個人怎麼使用器物也反映著不同的人事背景,讀著平松洋子女士娓娓分享日常生活中天天使用這些物品的心情、樂趣、與五感啟發,就像是讀著她的生活之歌,悠遊綿長有滋有味。

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也來分享一個我生活中的器物,
這個深棕色琺瑯調理盆不同於平常常見的白色,是我在mama de maison上課時看見Grace老師使用而注意的,平時在家料理時總會有不同小碟子放著筷子、夾子、或湯瓢,一忙常覺得台面好擠,且一不留意就碰到小碟子們。
直到看到Grace老師用琺瑯調理盆集中放置料理道具,才點醒了我!於是我也東施效顰一番。厚實有質感且很特殊的深棕色琺瑯調理盆是 studio m' 出品的,在赤峰28與mama de maison都買得到。

平松洋子的廚房道具:這裡有
赤峰28:https://www.facebook.com/Chifeng28
mama de maison: http://www.mdm.tw/


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